Glaces et sorbets (pdf)

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Un livre parfait pour faire ses glaces maison, c'est plus sain et meilleurs

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Dés que l’été et la chaleur arrivent, on à envie de fraîcheur, les glaces et sorbets sont la pour satisfaire cette envie. Ce livre vous présente les recettes des meilleures glaces classiques telles que Café, chocolat, menthe, framboises à l’eau de rose, citrouille cannelle... Vous trouverez aussi des conseils pour bien choisir votre sorbetière et sur les bases des différentes crèmes glacées.

10000 Produits

Fiche technique

Poids (en mo)
18
Nombre de pages
58
Auteur
Pierre-Emmanuel Malissin
Collection
Cuisine et mets
Format du fichier
PDF, pour PC et Mac

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