Glaces, sorbets et desserts glacés

Tome 19  de la collection classique

Glaces, sorbets et desserts glacés

9Les glaces existent depuis l’antiquité, les romains s’en régalaient, c’est un plaisir pour les yeux et le palais, retrouvez dans ce livre les glaces et sorbets : au cassis, à la framboise, au chocolat, au safran, à la cannelle et même au piment.Mais aussi les granités et desserts glacés, la célèbre pêche Melba, le nougat glacé et bien d’autres encore.

Caractéristiques :

Pages : 126

Intérieur : livre mise en page simple textes et photos en couleur, une partie des recettes est illustrées.

Prix numérique : 0,99€

Prix papier : 9,99€

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